松子是常见的坚果之一，富含蛋白质、脂肪和碳水化合物，同时也是一种中药材，食用可健身心、滋润皮肤，不但好吃，也有很高的食疗价值。
促进身体发育，祛病强身：松子含有的亚油酸物质是人体组织的细胞组成成分，孩子在长身体的时候食用一些松子，对成长是有帮助的，食用松子对病后康复也有一定的作用。
预防心血管疾病：松子富含不饱和脂肪酸和各种矿物质，对增加血管壁的弹性有一定的功效，具有降低血脂、预防心血管疾病的食疗效果，对老年人的养生保健有积极作用。
松子中的油脂和营养物质能够滋补五脏，有充饥、益气补血的作用。“血”就是气血好的基础，常食用松子可以滋养头发、美白养颜。松子含有的微量元素中磷、锰等可以作用于对抗疲劳和补益大脑神经，老年人食用松子还能健脑，预防老年痴呆症。
需要注意的是，对于肾亏、湿痰患者是不宜多吃松子的，且，由于松子所含的油脂比较多，对于腹泻以及多痰的患者来说，多吃松子容易加重病情。
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