新学期来临之际,为进一步加强校园食品安全监管,切实保障广大师生的饮食安全,近期,高淳区市场监督管理局阳江分局对辖区内学校食堂进行检查。此次检查行动主要以防蝇防鼠防虫为主,旨在通过全面排查,及时发现食品安全隐患、及时整改,为师生营造一个安全、健康的用餐环境。
此次检查内容涵盖了从业人员健康证明、食品安全制度建立及落实情况、供货商资质、进货查验及原料贮存、食品留样、生产加工过程控制等多个方面。分局工作人员来到食堂后厨,详细查看了食堂的原料储藏室、“三防”设备以及暑假期间的定期消毒记录,确保每一个环节都符合食品安全标准。
检查过程中,工作人员不仅严格执法,还积极宣传食品安全知识,指导学校完善食品安全应急预案,进一步增强了校园食品安全管理人员和从业人员的责任意识和防范意识。
下一步,高淳区市场监督管理局阳江分局将持续开展学校及校园周边食品安全监督检查工作,排查食品安全隐患,做到监管常态化,切实守护师生“舌尖上的安全”。